Tradición y experimentación se reúnen para deleite de los comensales.
Seis de los chefs más representativos de México comparten sus creaciones en un espacio exclusivo, acompañadas de la mejor coctelería servida por dos bares.
CHEFS INVITADOS
Reconocido por su destacada contribución a la cocina moderna mexicana, siendo cada uno de sus platos un lienzo culinario que fusiona la tradición con la innovación. En su restaurante Animalón, ha logrado crear una experiencia gastronómica única, promoviendo el consumo de productos locales de la más alta calidad y honrando la riqueza cultural de México. También es reconocido por su participación en Jazamango, Animalón, Semillón y Finca Altozano; donde sigue destacando por su compromiso con la autenticidad y la excelencia culinaria. Su trayectoria, premiada en diversas ocasiones, refleja su pasión por la cocina regional, los ingredientes frescos y los destilados de agave tradicionales.
Es reconocido por su habilidad para plasmar la esencia de la cocina moderna mexicana en cada uno de sus platillos, convirtiéndolos en auténticos lienzos culinarios que trascienden las fronteras de la creación plástica. En su restaurante Villa Torél, ha logrado crear un espacio donde se potencializa la herencia gastronómica mexicana, combinando recetas tradicionales con innovación contemporánea. Promueve apasionadamente el consumo de productos locales de la mejor calidad, así como el conocimiento y la degustación de destilados de agave elaborados en México. Con una trayectoria destacada en la escena gastronómica, Villa Torél se convierte en un destino imperdible para disfrutar de la hospitalidad, la cocina regional y los sabores auténticos de México.
Los hermanos Rivera-Rio son reconocidos por su excepcional dominio de la tradición culinaria mexicana, llevando cada plato más allá de lo convencional para deleitar a los comensales con una experiencia gastronómica única. En sus restaurantes Koli y Cometa, han establecido un santuario culinario donde la autenticidad y la creatividad se fusionan para ofrecer una experiencia verdaderamente inolvidable centrada en el lujo gastronómico. Con un enfoque apasionado en rescatar y resaltar los sabores y técnicas tradicionales de México, los hermanos Rivera-Rio han dejado una marca indeleble en la escena gastronómica, convirtiendo el Koli y Cometa en dos destinos imperdibles para los amantes de la cocina mexicana.
Reconocido por su maestría en la innovación gastronómica de Café des Artistes y Tuna Blanca, transforma cada plato en una obra de arte que trasciende los límites de la creatividad culinaria. En el emblemático Café des Artistes, desde 1995, Blouet ha potenciado la herencia gastronómica mexicana mediante la fusión de recetas tradicionales con innovación constante y una perspectiva contemporánea única. Su compromiso con el uso de ingredientes locales de calidad y la promoción de la cultura del agave ha consolidado su posición como una figura influyente en la escena culinaria mexicana.
Chef Fabián Delgado, reconocido por su dedicación a la cocina regional mexicana, es el socio fundador de los renombrados PalReal y Navaja. Ambos establecimientos se distinguen por su compromiso con la autenticidad culinaria y la promoción de productos locales y destilados de agave tradicionales. Gracias a su liderazgo y visión, PalReal y Navaja se han convertido en un destino gastronómico destacado en México, ofreciendo una experiencia única que celebra la riqueza de la cocina regional del país.
Francisco Ruano es un chef reconocido por su habilidad para fusionar la tradición culinaria mexicana con técnicas vanguardistas, creando así una experiencia gastronómica única en su restaurante Alcalde. Cada plato que sale de su cocina es una expresión de creatividad y pasión, donde los ingredientes locales y de temporada son protagonistas. Su compromiso con la excelencia culinaria ha sido premiado en diversas ocasiones, consolidándolo como uno de los chefs más destacados de México y colocando a Alcalde como un destino imperdible para los amantes de la alta cocina.
En esta segunda edición del festival, el arte culinario se hace acompañar de música, coctelería y espacios únicos.
6 Cocinas
abiertas
2 Bares
invitados
Música
Tu boleto incluye la experiencia gastronómica completa.
Dentro del evento, nada de lo que consumas tendrá algún costo adicional.
Te recomendamos llegar temprano.
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